Unser Restaurant ist mitten im Dorfzentrum von Uetendorf sehr zentral gelegen. Als Landgasthof hat das Rössli den noch einzigen grossen Theater- und Konzertsaal im Thuner-Westamt. Der Saal ist rund 45 Jahre alt und hat eine einmalige Akustische Spezialdecke, welche jedem Musiker das Herz höher schlagen lässt. Mit viel Fleiss und Eigenleistung haben wir im 2020, den Saal komplett renoviert und ein neues Ambiente geschaffen. Modern und doch sehr Traditionell und heimelig ist er geworden.