Liebe, Freude, Leidenschaft - alle drei Eigenschaften braucht es, um ein herrliches Gericht zu kreieren. Die Küche wird durchflutet von klassischen, französischen wie auch heimischen Düften. In den Wanderjahren als Schiffskoch auf Weltmeeren daheim, hat Rudolf Zünd seine Vorliebe für Fisch beherzt und sein Handwerk veredelt. Hauchfein abgestimmt und rund sind seine Speisen - ein Freudenfest für Gaumen und Seele.