Ryokan: Ausgezeichnet japanisch essen

25.10.2015 - Eventlocations, Partnerangebot
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Das Ryokan in Widen: 1 Michelin Stern, 16 Gault Millau Punkte
Das Ryokan in Widen: 1 Michelin Stern, 16 Gault Millau Punkte
Das Ryokan in Widen: Höchste japanische Kochkunst
Das Ryokan in Widen: Höchste japanische Kochkunst
Das Ryokan in Widen: japanische Kochkunst vor den Toren Zürichs
Das Ryokan in Widen: japanische Kochkunst vor den Toren Zürichs
Mit einem Michelin Stern und 16 GaultMillau Punkten gehört das «Ryokan Hasenberg» zu den Gourmet-Geheimtipps rund um Zürich.  
 
Gault Millau beschreibt das Ryokan in seiner neusten Ausgabe folgendermassen:
«Wer von einem Essen mehr erwartet als ein Sättigungsgefühl, wer sich davon zum Beispiel kulturelle Erkenntnis, geschmacklichen Tiefgang und handwerkliche Virtuosität erhofft, der ist auf dem Hasenberg gut aufgehoben. Hier wird in authentischer Atmosphäre japanische Kaiseki-Küche geboten, eine High-End Variante fernöstlicher Kochkunst...»

Am kommenden Sonntag (1. November 2015) habt ihr die Gelegenheit, euch persönlich von den japanischen Köstlichkeiten und den zuvorkommenden Gastgebern zu überzeugen:

Das «Ryokan» lädt ein zum Open House mit einem exklusiven Gourmet Menü inkl. stimmungsvoller musikalischer Umrahmung.
 
Hier eine kleine Vorschau auf die Speisekarte des Abends:
 
Amuse Bouche:
Kleines Risotto mit Steinpilzen, Reiskuchen
Manju: Reisknödel mit Entenfleisch
Hyotei, halbgekochtes Ei mit Trüffel
****
Reispapierroll (Thuna, Gemüse)
****
Chawan Mushi mit Foie Gras
****
Tempura (Riesencrevetten) oder
Entenbrust an Youan-Sauce mit frischen japanischen Pfefferkornen oder
Sushi de Usagiyama
****
Compote von Kaikifeige mit Azukipaste
****
Matcha-Tee, serviert in der Ryokan Suite 
 
Preis pro Person: 118.- inkl. Hauskonzert & Matcha-Tee in der Ryokansuite
 
Haben wir euer Interesse geweckt? Dann reserviert ihr am besten noch heute euren Tisch direkt im «Ryokan», im Hotel Hasenberg in Widen: reservation@hotel-hasenberg.ch | Telefon: 056 648 40 00
 
Tipp: Wenn ihr bei der Reservation den Code «eventlokale» angebt, bekommt ihr auf das obgenannte Menü eine Ermässigung von 10%!

Mehr Infos zum Restaurant Ryokan Hasenberg: www.hotel-hasenberg.ch


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