Bankettleiter / Stv. Geschäftsführer (w/m), 100%

Kramer Gastronomie, Zürich

Zur Neueröffnung unseres Blue Monkey / Zunfthaus zur Schneidern (Restaurant & Bar), mitten im Niederdorf Zürichs gelegen, suchen wir als Mitglied der neuen Führungscrew per 1. Februar 2017 oder nach Vereinbarung eine/n

Bankettleiter / Stv. Geschäftsführer (w/m) 

In dieser Funktion sind Sie für die folgenden Aufgaben zuständig:
  • Operative Abwicklung von Banketten und Events des Betriebes, d.h. Verantwortung für die gesamte Organisation und Betreuung des Anlasses, der Technik, der Dekoration, etc.
  • Übernahme der Leitung des Betriebes nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen gemeinsam mit dem Geschäftsführer und stellvertretend in dessen Abwesenheit
  • Koordination, Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in Zusammenarbeit mit dem Chef de Service
  • Führen, Einarbeitung und Kontrolle neuer Mitarbeitender sowie Lernender 

Unsere Anforderungen an Sie:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Frontorientierte Gastgeberpersönlichkeit, die sich durch unternehmerisches Denken mit Weitsicht und einem ausgeprägten Organisationsflair auszeichnet
  • Interesse an administrativen Arbeiten und entsprechende Vorkenntnisse 
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
  • Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
  • Sehr gute, sichere Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Leidenschaft für Ihren Beruf und die Betreuung anspruchsvoller Gäste
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten Ihnen ein lebendiges und facettenreiches Arbeitsumfeld in einem jungen sowie dynamischen Team. Sie möchten Teil unseres Teams werden? Dann senden Sie uns Ihre Onlinebewerbung inklusive Lebenslauf und Arbeitszeugnissen unter http://www.kramergastronomie.ch/jobs/ zu. Wir bitten um Verständnis, dass unvollständige Bewerbungen nicht berücksichtigt oder beantwortet werden können.

Kramer Gastronomie
Personalabteilung 
Herdernstrasse 56
Postfach 480, 8040 Zürich, Schweiz
Telefon: +41 (0)44 406 85 20
Telefax: +41 (0)44 406 85 86
Internet: www.kramergastronomie.ch

Ansprechpartner: Frau Magali Siemen
Position/Abteilung: Leiterin Human Resources

Job finden

Stellenangaben

Beschäftigungsgrad 100%
Arbeitgeber Kramer Gastronomie
Stellenantritt per 1. Februar 2017 oder nach Vereinbarung
Arbeitsort Zürich
Region Zürich

Kontakt

Aufschaltdatum 01.01.2017
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