Das Château de Vaas ist ein historisches Gebäude aus dem 13. Jahrhundert, das vollständig renoviert wurde und der Rebsorte "Cornalin" gewidmet ist. Im Herzen des Weinbergs und eines typischen Weilers bietet das Château de Vaas mehrere Bereiche, die es zu entdecken gilt: von der Ausstellung, die die Besonderheiten der Rebsorte "Cornalin" vorstellt (im Bau), bis zur Önothek, die eine Auswahl an Weinen (mit kleinen Snacks) in einem modernen, typischen und gemütlichen Rahmen anbietet.