Bei Les Mossettes liefern uns die Landschaft und die Berge sowohl grenzenlose Inspiration als auch Produkte von unglaublicher Qualität. Das Arbeitsumfeld ist ebenso majestätisch wie anspruchsvoll, und nur mit Respekt, Bescheidenheit und harter Arbeit kann man hier Erfüllung finden. Mit meinem Team wollen wir eine freie und lebendige gastronomische Erfahrung bieten: eine bäuerliche und zeitgenössische Vision der Küche, die von der Natur unterstrichen wird.