Unser Weg ist gesäumt von frischen Zutaten, der Nähe zu unseren Lieferanten, die wir bewusst Partner nennen und der Offenheit unserer Gäste. Mittendrin wir, die Stiefels: Kommunikativ, kreativ und stets lebendig. Im Hopfenkranz sind alle Willkommen, wer das kulinarische Herz am richtigen Fleck trägt und zu einem guten Glas Wein nicht nein sagen kann.